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无根豆芽病的表现和危害

无根豆芽病的表现和危害
用碳按、硫按、硝按等化肥生发的豆芽中含有强致癌物质,人食用后在肠道细菌的作用下会转化为亚硝胺。研究证实,亚硝胺可诱发人得胃癌、肝癌和食道癌等。因此,凡遇……
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烂姜病的表现,以及黄樟素对人的影响

烂姜病的表现,以及黄樟素对人的影响
腐烂的生姜能产生一种毒性很强的黄樟素。人吃后即使胃肠道吸收数量很少,也能引起肝细胞中毒和变异,损害肝脏及其功能。
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青菜病《肠源性紫绀》的症状表现

青菜病《肠源性紫绀》的症状表现
青菜病也叫“肠源性紫绀”。人如果吃了变质的青菜,或吃青菜的量一次太多、焖煮的时间太长、放置时间太久等,都会使人血液中的亚硝酸盐大大增多。患者会出现程度不同……
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花粉的营养价值介绍

花粉的营养价值介绍
花粉是提供蛋白质、碳水化合物.、必需脂肪酸、酶、辅酶、维生素和矿物质的另一种超级食物。它也含有类黄酮、多酚、类胡萝卜素和其他植物营养素。许多进食这种超级食……
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含有非常多维生素B12的食物有哪些

含有非常多维生素B12的食物有哪些
螺旋藻、绿藻和杜氏藻是一组被称做微藻类的“超级食物”。微藻是食物链上最低级的食物,它们只依靠阳光、水和漂浮.的无机物生存。它们含有人类维持生命所必需的一大批……
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叶黄素和玉米黄质影响黄斑

叶黄素和玉米黄质影响黄斑
菠菜和西芹富含另外一种类胡萝卜素:叶黄素和玉米黄质。它们是在视网膜黄斑中发现的色素。黄斑是视网膜的中心部分,含有最密集的神经细胞,从而使你能够看见东西。黄……
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什么食物富含β-胡萝卜素?以及β-胡萝卜素的好处

什么食物富含β-胡萝卜素?以及β-胡萝卜素的好处
胡萝卜、玉米、南瓜和南瓜属植物,富含β-胡萝卜素。而富含β-胡萝卜素的饮食会降低直与心脏病和癌症的风险率。β-胡萝卜素能促进维生素A的生成,保护人体免疫系统。
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含有烯丙基硫化物的有哪些食物,以及有什么好处

含有烯丙基硫化物的有哪些食物,以及有什么好处
大蒜、洋葱、韭菜、细香葱含有烯丙基硫化物,能促进心血管健康,使胆固醇维持在最佳水平。还有一些研究发现,胃和结肠癌的低发生率与吃这些食物有关。
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“饭后果”是个好习惯

“饭后果”是个好习惯
不知道你有没有进食“饭后果”的习惯,这个似乎很健康的生活方式,最近也引起了不少争论。有人提出吃水果不应在餐后,而应与正餐分开来进食,否则便不能吸收到最好的……
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吃水果勿过量

吃水果勿过量
不少人把水果当饭吃,以为既减肥又有营养。医生提示,过量食用水果容易患上“水果病”。 如吃橘子过量,其中的叶红素易引起皮肤色素沉淀,出现类似肝炎的黄痘,若空……
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葡萄益肾,葡萄对肾有很多好处

葡萄益肾,葡萄对肾有很多好处
一份研究报告称,葡萄是肾炎、肝炎、关节炎和贫血病人最好的食品,同时还能抗癌和抵抗肺病。 医学研究证明,葡萄汁是肾炎病人最好的食品,可以降低人体肾脏中的白……
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不要用橘皮泡茶喝

不要用橘皮泡茶喝
到食橘子的季节,很多老年人都有一个习惯,喜欢用橘子皮泡茶,陈皮具有清凉、解热、消炎、开胃的功效,饮后,确有止咳化痰的作用,但现在情况在变。 近年来,果农……
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葡萄柚:最具食疗效益的水果

葡萄柚:最具食疗效益的水果
葡萄柚又名西抽,含有丰富的维生素C及其他营养成分,是医学界公认的最具食疗效益的水果。 1、预防高血压、心脏病 高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。葡萄柚……
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晨练前请先喝些水

许多人有晨练的习惯,医生提醒,为了你的健康,除了不要雾中晨练外,还须注意不宜“干练”。 所谓“干练”,即不喝水就去锻炼,这对健康很不利。因为在一夜的睡眠中,……
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水也可以变得美味

喝水排毒
(1)在水中放入刚榨过的柠檬汁,这样就变成了一种碱性水,它有助于中和由许多疾病、失调症或其他疾病引起的酸性物质。这种饮料将有助于使你的PH值恢复正常,促进你生……
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喝纯净水万无一失

夏天宝宝喝水
人体每天可以从各种食物以及水果、茶、碳酸水和苏打水中获取水分,但它们中的每一种都有明显的缺点。比如当你喝果汁时,消化系统和胰腺就需开足马力工作。但喝纯净……
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啤酒的利与弊

啤酒干杯图片
伦敦的国王学院和两所美国大学合作进行的研究显示,经常饮用啤酒,可以减少老年得骨质疏松症的机会。 研究人员在研究中发现,骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而……
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你会喝酒吗?防醉10点注意事项你知道吗

一般而言,天冷的时候喝点酒,的确可以暖和身体,驱除寒意,但是饮酒要适度,以免不良的影响。近年来,医院中因长期酗酒发生肝硬化、酒精·中毒的病患比例有增加趋势……
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“万年油”危险

什么是“万年油”呢?最常见的就是那些在街头摆卖油炸食物档所用的油。那些使用多次也不更换的油统称就叫“万年油”。可能很多人都知道这种油的营养价值不高,而实际上,……
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芥花籽油的营养成分

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现在一般的城镇居民用来烹调的油一般都是花生油或粟米油,当然也有用橄榄油的,但因价钱昂贵,一般家庭不会使用。不过除了以上提到的食油,市场上现在又多了一种芥……

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