关于绿色饮食的一些的建议

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•尽可能地保证孩子午餐盒里的食物是新鲜制作的有机食品。它们更加健康、成本更低且不需要包装。

•素食为主,这样做对健康有益而且节约费用。此外,与肉类生产相比,蔬菜、水果、坚果、菜豆和荚果在种植过程中消耗的能量和资源更少。

•自己种蔬菜和水果。

•根据需要合理购物。分清必须品和奢侈品,将购买奢侈品的钱省下来买有机食品。

•多吃新鲜、生的或蒸制的食物。比起油炸和煎制的食品,它们含有更多的维生素。

•少吃鱼、肉和奶制品,大多数发达国家的人们对这些食物摄取过量,是肥胖症和心脏病的重要促成因素。

•每人每周食用一、两份肉和一份鱼就可以获得足够的蛋白质,也可以通过食用多种坚果和豆类补充蛋白质。

•货比三家,寻找价廉物美的商品。询问当地的生产商,如果经常购买他们的产品,比如肉或蛋,价格能否优惠。

•去当地的农贸市场购物可以讲价。

•加入食品团购合作组织,以批发价购买有机产品、干货、罐头食品和不含化学成分的家用产品。

•直接从当地的成箱批发商处购买本地产的新鲜有机食物。

•支持本地经济发展,选购农民自己生产的新鲜农产品。

•购买应季或本地产的食物,尤其在超市购物时。

•尽可能自己做饭,而不是购买成品。

•建议学校和托儿所制定健康的饮食方案,比如尽量采购新鲜的有机农产品。

•不要购买转基因食品。

•呼吁制定关于食品添加剂和食品贸易及生产的更加严格的法律。

•阅读并理解食品标签。

•教育孩子冷静面对专门针对他们的食品品牌和市场,鼓励他们做出有益健康的选择。

•购买应季蔬菜菜谱,通过摄取食物中的天然营养成分保持家人身体健康。

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